POCHÚŤKY ÚJHUTA
(kváskový chlieb, údená jelenia šunka, jelenia klobása, oškvarková nátierka, Zemplínske syry - 1, 7, 10)
3 800 Ft
JELENÍ TATARÁK
(restované lesné huby, cibuľový lekvár, hrianky - 1, 3, 5, 6, 9, 10)
3 800 Ft
Syrová manufaktúra Zemplén – ochutnávka syrov
(1, 7, 8)
3 800 Ft
POLIEVKA Z LESNÝCH HÚB
(s čipetkami, zeleninou a lanýžovým olejom - 1, 3, 9)
1 900 Ft
SLEPAČÍ VÝVAR BOHATO
(1, 3, 9)
1 900 Ft
DIVINOVÉ RAGÚ NA SPÔSOB ÚJHUTA
(1, 7, 9)
2 400 Ft
FAZUĽOVÝ GULÁŠ
(1, 3, 9)
2 800 Ft
Krémová malinová polievka s bazalkou a mätovou šľahačkou
(7)
2 800 Ft
GRILOVANÝ CAMEMBERT S ČERSTVÝM ŠALÁTOM
(7, 10)
4 400 Ft
TAGLIATELLE S LESNÝMI HUBAMI A SMOTANOU
(s remeselnou syrovou korunkou a hľuzovkami - 1, 3, 7, 9)
4 500 Ft
TVAROHOVÉ / BRYNDZOVÉ STRAPAČKY S CHRUMKAVOU SLANINOU
(s varohom alebo bryndzou – 1, 3, 7)
4 300 Ft
GRILOVANÉ FILETY ZO ZUBÁČA S KOŽOU
(s čerstvým šalátom - 4, 7, 10)
5 500 Ft
PSTRUH PEČENÝ V PAPILOTE
(podávaný s pečenou zeleninou: cuketa, paprika california, červená cibuľa, mrkva, cvikla - 4)
5 500 Ft
KURACIE PRSIA MARINOVANÉ S OVČÍM SYROM A KÔPROM
(s hranolkami v tvare U, čerstvým šalátom a BBQ dipom - 1, 6, 7, 9, 10)
4 900 Ft
KURACÍ STEAK
(tagliatelle s lesnými hubami na smotane - 1, 3, 7, 9)
4 700 Ft
Konfitované kačacie stehno
(zemiaková kaša s hľuzovkami, slivkové chutney - 1, 3, 5, 6, 7, 9, 10)
5 900 Ft
Thajské restované rezance so zeleninou
(s chrumkavým filetom z kuracieho stehna - 1, 3, 6)
4 600 Ft
PERKELT Z BRAVČOVÉHO KOLENA
(s tvarohovými strapačkami - 1, 3, 7)
5 000 Ft
CIGÁNSKA PEČIENKA
(s opekanými zemiakmi - v šupke - 1, 10)
4 600 Ft
VIEDENSKÉ BRAVČOVÉ MEDAILÓNIKY
(s parmezánovou zemiakovou kašou - 1, 3, 7)
4 600 Ft
JELENÍ BURGER
(placka z jelenieho mäsa, s pečenými sladkými zemiakmi - 1, 3, 7, 9, 10, 12)
4 500 Ft
KONFITOVANÉ JELENIE STEHNO
(s čučoriedkovou omáčkou a opečenými šúľancami - 1, 3, 7, 9)
7 200 Ft
ČOKOLÁDOVÁ TRILÓGIA
(čokoládová láva, čokoládový mousse, čokoládová zmrzlina - 1, 3, 5, 7)
3 000 Ft
MAKOVÉ ŠÚĽANCE
(s vanilkovým krémom - 1, 3, 7)
1 800 Ft
PALACINKY PLNENÉ TVAROHOVÝM KRÉMOM
(s vanilkovou omáčkou z tonkových bôbov - 1, 3, 5, 7, 8)
1 900 Ft
RYŽOVÝ PUDING S KOKOSOVÝM MLIEKOM
(s ovocnou dužinou)
1 700 Ft