+36 30 177 4340 recepcio@ujhutakastelyszallo.hu

Jedálny lístok



- Predjedlá -




POCHÚŤKY ÚJHUTA (kváskový chlieb, údená jelenia šunka, jelenia klobása, oškvarková nátierka, Zemplínske syry - 1, 7, 10) 3 800 Ft

JELENÍ TATARÁK (restované lesné huby, cibuľový lekvár, hrianky - 1, 3, 5, 6, 9, 10) 3 800 Ft

Syrová manufaktúra Zemplén – ochutnávka syrov (1, 7, 8) 3 800 Ft




- Polievky -




POLIEVKA Z LESNÝCH HÚB (s čipetkami, zeleninou a lanýžovým olejom - 1, 3, 9) 1 900 Ft

SLEPAČÍ VÝVAR BOHATO (1, 3, 9) 1 900 Ft

DIVINOVÉ RAGÚ NA SPÔSOB ÚJHUTA (1, 7, 9) 2 400 Ft

FAZUĽOVÝ GULÁŠ (1, 3, 9) 2 800 Ft

Krémová malinová polievka s bazalkou a mätovou šľahačkou (7) 2 800 Ft




- Hlavné jedlá -




GRILOVANÝ CAMEMBERT S ČERSTVÝM ŠALÁTOM (7, 10) 4 400 Ft

TAGLIATELLE S LESNÝMI HUBAMI A SMOTANOU (s remeselnou syrovou korunkou a hľuzovkami - 1, 3, 7, 9) 4 500 Ft

TVAROHOVÉ / BRYNDZOVÉ STRAPAČKY S CHRUMKAVOU SLANINOU (s varohom alebo bryndzou – 1, 3, 7) 4 300 Ft

GRILOVANÉ FILETY ZO ZUBÁČA S KOŽOU (s čerstvým šalátom - 4, 7, 10) 5 500 Ft

PSTRUH PEČENÝ V PAPILOTE (podávaný s pečenou zeleninou: cuketa, paprika california, červená cibuľa, mrkva, cvikla - 4) 5 500 Ft

KURACIE PRSIA MARINOVANÉ S OVČÍM SYROM A KÔPROM (s hranolkami v tvare U, čerstvým šalátom a BBQ dipom - 1, 6, 7, 9, 10) 4 900 Ft

KURACÍ STEAK (tagliatelle s lesnými hubami na smotane - 1, 3, 7, 9) 4 700 Ft

Konfitované kačacie stehno (zemiaková kaša s hľuzovkami, slivkové chutney - 1, 3, 5, 6, 7, 9, 10) 5 900 Ft

Thajské restované rezance so zeleninou (s chrumkavým filetom z kuracieho stehna - 1, 3, 6) 4 600 Ft

PERKELT Z BRAVČOVÉHO KOLENA (s tvarohovými strapačkami - 1, 3, 7) 5 000 Ft

CIGÁNSKA PEČIENKA (s opekanými zemiakmi - v šupke - 1, 10) 4 600 Ft

VIEDENSKÉ BRAVČOVÉ MEDAILÓNIKY (s parmezánovou zemiakovou kašou - 1, 3, 7) 4 600 Ft

JELENÍ BURGER (placka z jelenieho mäsa, s pečenými sladkými zemiakmi - 1, 3, 7, 9, 10, 12) 4 500 Ft

KONFITOVANÉ JELENIE STEHNO (s čučoriedkovou omáčkou a opečenými šúľancami - 1, 3, 7, 9) 7 200 Ft




- Dezerty -




ČOKOLÁDOVÁ TRILÓGIA (čokoládová láva, čokoládový mousse, čokoládová zmrzlina - 1, 3, 5, 7) 3 000 Ft

MAKOVÉ ŠÚĽANCE (s vanilkovým krémom - 1, 3, 7) 1 800 Ft

PALACINKY PLNENÉ TVAROHOVÝM KRÉMOM (s vanilkovou omáčkou z tonkových bôbov - 1, 3, 5, 7, 8) 1 900 Ft

RYŽOVÝ PUDING S KOKOSOVÝM MLIEKOM (s ovocnou dužinou) 1 700 Ft




- Šaláty -




PARADAJKOVÝ ŠALÁT 900 Ft

UHORKOVÝ ŠALÁT 900 Ft

NAKLADANÉ UHORKY 900 Ft

DOMÁCI KAPUSTOVÝ ŠALÁT 900 Ft




- Informácie -




Upozorňujeme, že v našej reštaurácii nie je možné rozdeliť účet! (K predajnej cene jedál a nápojov účtujeme 10%-ný servisný poplatok! Ceny sú uvedené v maďarských forintoch (HUF) a obsahujú DPH! Platné od: 28. októbra 2025)

ALERGÉNY (1.) Glutén. 2.) Kôrovce. 3.) Vajcia 4.) Ryby. 5.) Arašidy. 6.) Sójové bôby. 7.) Mlieko – vrátane laktózy. 8.) Orechy. 9.) Zeler. 10.) Horčica. 11.) Sezamové semeno. 12.) Lupina. 13.) Mäkkýše. 14.) Oxid siričitý a siričitany)